Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot 2019
15%
0.75L
Intensità
È uno dei clos più antichi della Borgogna, donato nel VII secolo dal duca di Borgogna all'Abbazia di Bèze. È anche uno dei vini capace di far sognare ogni appassionato, delicato e complesso, risulta più morbido rispetto a vini di Chambertin.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Cuvée Du Frêne Laurent Ponsot 2019
La cuvée
Clos de Bèze è il decano dei clos della Borgogna: nel VII secolo, il duca di Borgogna donò all'Abbazia di Bèze un'importante tenuta situata nel comune di Gevrey-Chambertin. Un decreto del 1937 ha consacrato la denominazione Grand Cru. I vini di Clos de Bèze sono delicati, potenti e complessi, più morbidi e raffinati nella loro tessitura rispetto ai Chambertin. In genere esprimono note di liquirizia e sfumature floreali. La loro evoluzione può essere particolarmente lenta nella fase giovanile, ma l'affinamento nel corso del tempo è sempre molto soddisfacente. Il potenziale d’invecchiamento varia dai 10 ai 20 anni, o anche di più per le migliori annate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambertin Clos de Bèze
Classificazione : Grand Cru
Annata : 2019
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 14.95 ettari
Produzione : 486 ettolitri
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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