Langhe DOC Sori San Lorenzo Angelo Gaja 1990
14%
3L
Intensità:
Questo vino ha un potenziale di invecchiamento assolutamente sorprendente. Un carattere unico nella gamma di Angelo Gaja.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Langhe DOC Sori San Lorenzo Angelo Gaja 1990
La cuvée
Sori San Lorenzo è il Nebbiolo più intenso e austero prodotto da Gaja. Invecchiato per 12 mesi in barrique e per 12 in grandi botti, questo vino rivela tutto il suo potenziale solo dopo un lungo periodo di riposo. Il suo potenziale di invecchiamento permette di conservarlo fino a 40 anni. La prima annata prodotta è quella del 1967.
Informazioni sulla tenuta: Angelo Gaja
Angelo Gaja è senza dubbio una delle più importanti personalità del mondo del vino italiano. Nato nel 1940, assume nel 1961 la guida della tenuta di famiglia fondata nel 1859 nelle Langhe, in Piemonte. Oggi gestisce circa 100 ettari di vigne e non acquista uve da conferitori. Gaja ha notevolmente contribuito alla diffusione internazionale dei grandi vini piemontesi, in particolare Barbaresco e Barolo, distinguendosi grazie a nuove tecniche di vinificazione e soprattutto di invecchiamento considerate rivoluzionarie per l’epoca. I nuovi metodi messi a punto dall’azienda erano infatti in netto contrasto con le pratiche in vigore nella regione: scelta delle migliori parcelle, riduzione delle rese, invecchiamento in botti di rovere nuove francesi invece delle grandi botti di rovere di Slavonia. Le migliori parcelle di Barbaresco della proprietà producono oggi alcuni dei più grandi vini italiani (Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo e Costa Russi). Angelo Gaja è stato inoltre il primo a piantare cabernet sauvignon, chardonnay e sauvignon blanc invece del nebbiolo, andando contro il parere dei suoi colleghi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 jéroboam
Livello: 1 Leggermente basso, 1 NormaleCommenti: 1 Cofanetto rovinato, 1 Capsula in cera rovinata, 1 Vecchie tracce di perdita, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Langhe
Classificazione: DOC
Proprietario: Angelo Gaja
Annata: 1990
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 3.25 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Commenti: scatola originale in legno senza coperchio