Sancerre La Croix du Roy Lucien Crochet (senza prezzo di riserva) 2015

Presentazione del lotto

Sancerre La Croix du Roy Lucien Crochet (senza prezzo di riserva) 2015

La cuvée

Questa cuvée è un assemblaggio di diverse parcelle di pinot noir. L’invecchiamento dura 11 mesi, per il 75% in barrique e per il 25% in acciaio inox; segue poi ancora un periodo di riposo di 12 mesi in grandi botti di legno. Alla degustazione, questo vino sprigiona aromi di frutti rossi freschi (fragola e lampone) e note di torrefazione. Al palato la struttura risulta molto gradevole, armoniosa e con tannini setosi.

Informazioni sulla tenuta: Lucien Crochet

Il Domaine Lucien Crochet è un’azienda a conduzione familiare tramandata di generazione in generazione. Lucien Crochet ha riunito le tenute di suo padre e quella del padre di sua moglie, Lucien Picard, che negli anni ‘50 è stato anche tra i primi a Sancerre a imbottigliare in proprio. Lucien Crochet ha sviluppato le sue vendite con i grandi ristoranti di Parigi e anche sul mercato estero. È stata una delle prime tenute della regione a ottenere ampi riconoscimenti. Suo figlio, Gilles, ha studiato enologia a Digione, poi ha lavorato in Borgogna, prima di tornare nella tenuta di famiglia nel 1983. Oggi il vigneto si estende su 38 ettari: 29 di sauvignon e 9 di pinot noir. Rappresenta una certezza e un sicuro punto di riferimento per la denominazione.

Caratteristiche specifiche