Bourgueil Vingt Lieux Dits Domaine du Bel Air (senza prezzo di riserva) 2019
13%
2.25L
Intensità
Concentrazione, profondità e pregevole freschezza definiscono questo Borgueil prodotto secondo i principi dell’agricoltura biologica da una tenuta conosciuta da pochi appassionati.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgueil Vingt Lieux Dits Domaine du Bel Air (senza prezzo di riserva) 2019
La cuvée
Il Domaine du Bel-Air lavora nel pieno rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e utilizza metodi di vinificazione naturali per produrre vini genuini come questo Bourgueil. Dopo un anno di invecchiamento in botti di legno di secondo o terzo passaggio questa cuvée presenta un intenso color rubino e sprigiona un’ampia palette di aromi di frutti neri e terra. Al palato presenta una struttura concentrata, una pregevole freschezza e un finale sapido che conferisce una bella armonia all’insieme.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bel Air
Gestita dalle esperti mani di Pierre Gaulthier e di sua moglie Catherine dal 1979, la tenuta è oggi nelle mani del figlio Rodolphe. I tre si prendono cura dei 18 ettari di vigne seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (la certificazione è stata ottenuta negli anni 2000), allo scopo di produrre dei cabernet franc al tempo stesso fini, concentrati ed eleganti. Inoltre, i terreni sono lasciati inerbiti, le rese sono molto limitate e la vendemmia si svolge manualmente. In cantina la fermentazione è naturale, con un invecchiamento volutamente lungo. Padre e figlio commercializzano le loro bottiglie solo dopo 5 anni di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 Etichette lievemente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Bourgueil
Proprietario: Domaine du Bel Air
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 18 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico