Sancerre Vincent Pinard (senza prezzo di riserva) 2018
13%
1.5L
Intensità
Florent e Clément lo dicono sempre: Sancerre è ricca di terroir perfetti per la produzione di Pinot Noir. Questa bottiglia ne è la prova.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Sancerre Vincent Pinard (senza prezzo di riserva) 2018
La cuvée
Le vigne, coltivate in modo sostenibile, hanno quasi 30 anni e affondano le radici in un terreno argillo-calcareo. La tenuta esegue la vendemmia verde e al momento del raccolto si effettua una prima cernita. Le uve vengono completamente diraspate. Il vino invecchia esclusivamente in barrique con il 100% di legno nuovo.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Pinard
Questa tenuta situata nel cuore della denominazione Sancerre vanta diversi secoli di storia familiare. Vincent Pinard coltivava le sue vigne nel rispetto dei terroir e dell’ambiente. Oggi questa proprietà di 17 ettari è gestita da Florent e Clément, i due figli di Vincent, che seguono un approccio biologico e biodinamico senza certificazione. Le vigne sono piantate su terroir calcarei e argilloso-calcarei, e la vinificazione è molto poco interventista, sia nelle vasche che nelle botti, a seconda delle cuvée. La tenuta ha fatto enormi progressi negli ultimi anni e oggi si colloca tra le migliori della denominazione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Vincent Pinard
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Sancerre
Proprietario: Vincent Pinard
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 17 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico