Bourgogne Anne Boisson (senza prezzo di riserva) 2018
13%
1.5L
Intensità
Questo è un Bourgogne Blanc prodotto dalla famiglia Boisson, che seduce con le sue fini note tostate.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Anne Boisson (senza prezzo di riserva) 2018
La cuvée
La famiglia Boisson-Vadot è composta dal padre Bernard, dalla figlia Anne e dal figlio Pierre. I due figli ormai lavorano da soli, da quando il padre si è ritirato nel 2016. Anne produce i propri vini con l'etichetta Anne Boisson. Condivide il lavoro con il fratello, il che garantisce l'unità e la continuità dello stile della famiglia. I bianchi della tenuta sono tesi, con note finemente tostate e talvolta contraddistinti da cenni di zolfo in gioventù. Tuttavia, l'equilibrio raggiunto di recente permette ai vini di esprimere vivaci aromi e una notevole energia al palato. Questo semplice Bourgogne può invecchiare tranquillamente per una decina d'anni ma sarà perfetto, anche da giovane, abbinato a piatti semplici.
Informazioni sulla tenuta: Anne Boisson
Il Domaine Boisson, con sede a Meursault, era ingiustamente poco conosciuto fino a qualche anno fa. Si tratta di un vero e proprio tesoro nascosto della regione. Il domaine fa parte della tenuta familiare Boisson-Vadot, suddivisa in tre parti: il Domaine Boisson-Vadot appartenente ai genitori, la proprietà del figlio Pierre Boisson e quella della figlia Anne Boisson. Nelle cantine, i tempi di invecchiamento sono lunghi (tra 15 e 20 mesi) e la qualità del vino è sempre di casa, con la sua finezza e la sua lunga persistenza al palato.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette con delle leggere macchie, 1 Etichetta appena stropicciataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Anne Boisson
Annata: 2018
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico