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Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos (anciennement La Négrette) Le Rocher des Violettes 2021
13%
1.5L
Intensità:
Un Montlouis secco ai vertici della denominazione. Connotato da una bella intensità, è particolarmente adatto all’invecchiamento.
Maggiori informazioniQuesto Montlouis è realizzato con uve chenin provenienti dalle più vecchie vigne della tenuta, in una parcella situata sulle alture di Saint-Martin le Beau, ai margini della foresta di Amboise. La cuvée è vinificata in botti di rovere e successivamente invecchiata 11 mesi in botti da 500L (di cui il 30% nuove). Aromi purissimi di frutta (agrumi, frutti bianchi), tensione al palato, equilibrio, ricchezza e trama schietta connotano questa deliziosa cuvée alla degustazione. È un vino che invecchierà con eleganza.
Presentazione del lotto
Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos (anciennement La Négrette) Le Rocher des Violettes 2021
La cuvée
Questo Montlouis è realizzato con uve chenin provenienti dalle più vecchie vigne della tenuta, in una parcella situata sulle alture di Saint-Martin le Beau, ai margini della foresta di Amboise. La cuvée è vinificata in botti di rovere e successivamente invecchiata 11 mesi in botti da 500L (di cui il 30% nuove). Aromi purissimi di frutta (agrumi, frutti bianchi), tensione al palato, equilibrio, ricchezza e trama schietta connotano questa deliziosa cuvée alla degustazione. È un vino che invecchierà con eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Domaine du Rocher des Violettes
Il Domaine du Rocher des Violettes è stato creato nel 2005 da Xavier Weisskopf. Nato nell'Oise nel 1979, ha scoperto la professione di vignaiolo a Chablis. Continuando il suo apprendistato a Beaune, è diventato responsabile di cantina a Gigondas prima di creare la propria tenuta. Il suo vigneto è molto frammentato e si trova nei pressi del comune di Saint-Martin-Le-Beau, con 9 ettari a Montlouis e 4 nel territorio dell’AOP Touraine. L'età delle vigne è elevata e Xavier Weisskopf non utilizza fertilizzanti o prodotti chimici. Le vendemmie sono manuali e viene fatto ogni sforzo per limitare l'ossidazione e preservare l'integrità dei vini. Le etichette sono eccellenti e meritano di essere scoperte prima possibile, se non l’avete già fatto.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Montlouis-sur-Loire
Proprietario: Le Rocher des Violettes
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 13 ettari
Produzione: 60000 bottiglie
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico