Maury Sec La Préceptorie Les Terres Nouvelles 2019
15%
0.75L
Intensità:
Un Maury secco prodotto da vecchie vigne di carignan e grenache noir su terreni di scisti, argilla e calcare: un vino denso ma teso.
Maggiori informazioniNata agli inizi degli anni 2000, questa tenuta è diretta da alcuni ex collaboratori del Domaine de la Rectorie che hanno scelto di stabilirvisi. Dopo aver vagabondato in giro per la Francia, nel corso di un soggiorno a Maury hanno individuato in queste terre un luogo favorevole per realizzare il loro progetto, ovvero produrre dei grandi vini locali, mettendo a frutto tutto ciò che avevano appreso a Maury. Così, dopo aver rilevato una vecchia cantina sociale, hanno iniziato a vinificare i propri vini.
Gli impianti misti di vecchissime vigne di grenache noir e carignan coltivate su terreni di scisti, argilla e calcare danno vita a uno straordinario Maury secco dagli accenti speziati e la densità palpabile. L’invecchiamento di 24 mesi in vecchie barrique da 400 litri consente al vino di ingentilirsi.
Presentazione del lotto
Maury Sec La Préceptorie Les Terres Nouvelles 2019
La cuvée
Nata agli inizi degli anni 2000, questa tenuta è diretta da alcuni ex collaboratori del Domaine de la Rectorie che hanno scelto di stabilirvisi. Dopo aver vagabondato in giro per la Francia, nel corso di un soggiorno a Maury hanno individuato in queste terre un luogo favorevole per realizzare il loro progetto, ovvero produrre dei grandi vini locali, mettendo a frutto tutto ciò che avevano appreso a Maury. Così, dopo aver rilevato una vecchia cantina sociale, hanno iniziato a vinificare i propri vini.
Gli impianti misti di vecchissime vigne di grenache noir e carignan coltivate su terreni di scisti, argilla e calcare danno vita a uno straordinario Maury secco dagli accenti speziati e la densità palpabile. L’invecchiamento di 24 mesi in vecchie barrique da 400 litri consente al vino di ingentilirsi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Roussillon
Denominazione: Maury Sec
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 29 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico