Meursault 1er Cru Les Genevrières Domaine Louis Jadot 2021

Presentazione del lotto

Meursault 1er Cru Les Genevrières Domaine Louis Jadot 2021

La cuvée

Anche se ormai la maison de négoce Louis Jadot e il suo maître de chai Frédéric Branier non hanno più bisogno di presentazioni, questo vino merita tutta la vostra attenzione. La denominazione Meursault produce senza dubbio i vini bianchi più famosi del paese. Le vigne che circondano il borgo di Meursault sono orientate a est, il che consente loro di godere di un'ottima esposizione al sole. I terreni di questa denominazione, perfetti per la coltivazione dello chardonnay, sono calcarei e ricchi di marne bianche.
Questo Premier Cru Les Genévrières ne è una rappresentazione fedele. Il suo aspetto dorato, limpido e brillante, è impreziosito da delicati riflessi verdi, che si attenuano con l'invecchiamento. Il bouquet è complesso e armonioso, con aromi di mandorle, nocciole tostate, agrumi, burro e deliziose sfumature di fiori bianchi. Al palato, risulta ricco, cremoso e sostenuto da una bella freschezza. L'invecchiamento in barrique (1/3 nuove) per 18 mesi lo arricchisce di note morbide e tostate. Aromi di frutta secca e miele sul finale contraddistinguono una bella evoluzione.
È un eccezionale vino da invecchiamento, che affinerà la sua complessità con il tempo. Si consiglia di lasciarlo riposare in cantina almeno 10 anni!

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot (domaine)

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.

Caratteristiche specifiche