Saint-Véran Prélude Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017
13%
0.75L
Intensità:
La nuova cuvée della tenuta, è un Saint-Véran splendido e molto seducente, realizzato da uno dei produttori emergenti della regione. Il sorso è ricco e denso, ma ben sostenuto da una bella vivacità e il finale chiude su una piacevole nota salina.
Maggiori informazioniLa cuvée nasce da un assemblaggio di due parcelle di vecchie vigne, situate a Chasselas e Prissé e matura in demi-muid (per 1/3 nuovi). All’olfatto è abbastanza timido, con profumi di frutta a polpa bianca e al palato ha un sorso ricco e denso, sostenuto da una bella vivacità. Il finale è connotato da una piacevole chiusura salina.
Presentazione del lotto
Saint-Véran Prélude Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017
La cuvée
La cuvée nasce da un assemblaggio di due parcelle di vecchie vigne, situate a Chasselas e Prissé e matura in demi-muid (per 1/3 nuovi). All’olfatto è abbastanza timido, con profumi di frutta a polpa bianca e al palato ha un sorso ricco e denso, sostenuto da una bella vivacità. Il finale è connotato da una piacevole chiusura salina.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Saint-Véran
Proprietario: Frantz Chagnoleau (Domaine)
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo