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Nuits Saint-Georges Vieilles vignes Robert Chevillon 2019
13.5%
0.75L
Intensità:
Un Nuits-Saint-Georges Villages di grande livello, un vino piacevole che è una garanzia di qualità.
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes si esprime al meglio dopo qualche anno di invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa come l'anatra. Può essere degustato dopo un affinamento di 10-20 anni.
Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges Vieilles vignes Robert Chevillon 2019
La cuvée
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes si esprime al meglio dopo qualche anno di invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa come l'anatra. Può essere degustato dopo un affinamento di 10-20 anni.
Informazioni sulla tenuta: Robert Chevillon
Il Domaine Chevillon, situato a Nuits-Saint-Georges, fu fondato nel XX secolo da Symphorien Chevillon. Dal 2003 la tenuta è gestita dai fratelli Denis e Bertrand; il vigneto si estende su 13 ettari, di cui 8 situati su terreni classificati Premier Cru. La tenuta dispone quindi di 8 Premier Cru. I proprietari dell’azienda hanno un modo di fare discreto, ma i loro vini sono particolarmente rinomati e richiesti, soprattutto all’estero. Sono caratterizzati da gradevoli sentori fruttati e da grande finezza e la maturazione si svolge con estrema delicatezza. La vendemmia è manuale e prevede un’accurata selezione delle uve, l’invecchiamento è lungo e realizzato in botti, nuove in percentuale non superiore al 30%. I vini sono imbottigliati sfruttando la forza di gravità. La produzione è piuttosto limitata, l’azienda produce infatti 60.000 bottiglie all’anno. Consigliamo quindi a chi desidera degustare uno di questi vini di non pensarci troppo!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Proprietario: Robert Chevillon
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico