Clos Floridène - 2021

Presentazione del lotto

Clos Floridène - 2021

La cuvée

Questo vino rosso del Clos Floridène è invecchiato in barrique di rovere per 12 mesi. Il vitigno di cabernet-sauvignon, coltivato su un suolo calcareo, dà vita a un vino insolito per il Bordolese... Preparatevi, dunque, a vivere una degustazione di puro piacere. All’olfatto, sprigiona sentori di frutti rossi e neri (ribes, fragole di bosco) con note di menta e liquirizia. Al palato, gli aromi fruttati incontrano una struttura setosa, tannica e fresca.

Informazioni sulla tenuta: Clos Floridène

Clos Floridène si trova nella zona delle Graves vicino a Barsac (nel territorio comunale di Pujols sur Ciron e Illats). La sua storia sarà per sempre legata a quella del suo fondatore Denis Dubourdieu. Soprannominato il "Papa dei vini bianchi", ha creato questa tenuta e ha risistemato le vigne per farne uno dei punti di riferimento della denominazione. I vini sono piacevoli e armoniosi, equilibrati, mai troppo marcati dal legno, anche in gioventù. Oggi sono i due figli di Denis Dubourdieu, Fabrice e Jean-Jacques, a perpetuare l'eredità familiare nelle cinque tenute di proprietà (Château Doisy-Daëne, Clos Floridène, Château Reynon, Château Cantegril e Château Haura).
Le vigne hanno un’età media di 25 anni e coprono una superficie complessiva di circa 40 ettari (15 a bacca rossa e 25 a bacca bianca). Le vendemmie si svolgono manualmente, con una rigorosa selezione delle uve prima di procedere alla vinificazione. Nelle vigne si coltivano cabernet sauvignon (74%) e merlot (26%) per il rosso, oltre a sémillon (53%), sauvignon blanc (45%) e muscadelle (2%) per il bianco. Ogni anno vengono prodotte circa 160.000 bottiglie.

Caratteristiche specifiche