Pommard Combes-Dessus Marquis d'Angerville (Domaine) 2019

Presentazione del lotto

Pommard Combes-Dessus Marquis d'Angerville (Domaine) 2019

La cuvée

Questa cuvée, fatta maturare in barrique di rovere, presenta un perfetto equilibrio tra intensità e ricchezza aromatica e rivela un carattere preciso al naso, con aromi di cacao, lamponi maturi e cuoio. Al palato ritroviamo questi aromi, a cui si unisce un’incredibile intensità che mantiene la sua eleganza fino al delicato finale pepato.

Informazioni sulla tenuta: Marquis d'Angerville

La tenuta Marquis d'Angerville fu creata nel 1804 dal Baron du Mesnil che acquisì il Clos des Ducs, una proprietà situata a Volnay (la cui origine potrebbe risalire al XVI secolo) così come i tre appezzamenti circostanti (Taillepieds, Caillerets e Champans). Dopo la crisi della fillossera, il pronipote del Baron du Mesnil, il Marquis d'Angerville, riprese la vigna e vi piantò il pinot noir. Fu il primo a imbottigliare la sua produzione all’origine e a vendere direttamente il frutto del suo lavoro. Suo figlio Jacques prese in gestione la tenuta nel 1952 portandola ad altissimi livelli. Quando morì, nel 2003, lasciò un vigneto splendidamente curato, ottime cuvée e una vera e propria filosofia dei grandi vini di Borgogna. Suo figlio Guillaume ha ripreso l'attività, assistito da suo cognato, l'ingegnere agronomo Renaud de Villette, il quale ha collaborato con Jacques d'Angerville per più di quindici anni. Oggi coltivano circa 15 ettari, principalmente a Volnay e Meursault. Grazie a un un vigneto di qualità, con presenza di vecchie vigne, le rese sono naturalmente ridotte e il suolo è lavorato, in questo modo la vita microbica e l'equilibrio biologico sono mantenuti. L'intera produzione della tenuta viene imbottigliata nella proprietà.

Caratteristiche specifiche