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Ambonnay Grand Cru Extra-Brut Marguet 2013
12.5%
0.75L
Intensità
Questa cuvée rende omaggio ai prestigiosi terroir di Ambonnay. Ne apprezziamo particolarmente la finezza, la freschezza e la potenza aromatica. È uno champagne ideale per un apericena o per accompagnare pietanze iodate.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Ambonnay Grand Cru Extra-Brut Marguet 2013
La cuvée
La cuvée Shaman Grand Cru di Marguet è un rosé non dosato e senza solfiti. Al naso offre una complessità impressionante e raffinata al contempo, con ricchi aromi di mela cotogna, mandorla fresca e fiori bianchi. Risulta anche molto armoniosa, grazie alla struttura setosa che avvolge il palato. Questo vino accompagnerà senza problemi interi pranzi o cene, dall’antipasto al dolce.
Informazioni sulla tenuta: Marguet
Situata nel territorio comunale di Ambonnay, la tenuta Marguet è stata creata nel 1875 da Emile Marguet. Oggi Benoît Marguet, vignaiolo formatosi negli Stati Uniti e presso Mumm, è alla guida di quest’azienda di 10 ettari, gestita in regime di agricoltura biodinamica (certificata dal 2009). Benoît Marguet pratica la fitoterapia (infusi e decotti di piante medicinali) e l'aromaterapia (oli essenziali) per curare le sue viti; lavora i suoi terreni usando un cavallo da tiro e mantiene i filari inerbiti. In cantina il lavoro è pulito e preciso, con un utilizzo molto basso di solfiti, vinificazioni parcellari e affinamenti perfetti. Nascono cosi degli ottimi champagne di carattere e dal volto gastronomico. Una tenuta che conquista sempre più appassionati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Marguet
Annata: 2013
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Anno dégorgement 2018