Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé (Cassetta in legno a partire da 6 bts) 2005

Presentazione del lotto

Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé (Cassetta in legno a partire da 6 bts) 2005

La cuvée

L’assemblaggio di questo Sauternes è costituito da 74% di sémillon, 24% di sauvignon e un tocco di muscadelle (2%), che apporta delicati aromi di frutti tropicali e fiori d'arancio. I vini invecchiano per 24 mesi in barrique (con 40-50% di legno nuovo). Questo Sauternes è il frutto di un lavoro certosino e rivela aromi floreali e intensamente fruttati che con il tempo evolvono verso note di miele e canditi. Un grande vino da invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Château de Rayne Vigneau

La collina di Rayne Vigneau è conosciuta dagli geologi per le pietre preziose (agate, ametiste, onice, zaffiri), ma anche per l’eccezionale terroir dal suolo ghiaioso e argilloso dello Château de Rayne Vigneau, situato su una superba altura che domina tutta la regione. La fondazione della tenuta, ad opera della famiglia Vigneau, risale al XVII secolo. Nel 1681, Etienne du Vigneau, marito di Jeanne Sauvage (la figlia del proprietario d’Yquem) prese le redini della proprietà. Nel 1834 essa fu rilevata da Madame de Rayne, e il vino prodotto ascese al rango di Premier Cru nella classificazione dei cru del Sauternais, avvenuta nel 1855. Diversi proprietari si sono poi succeduti, fino all’acquisto del vigneto da parte della società CA Grands Crus (Crédit Agricole) nel 2004. Sotto l’impulso di Anne Le Naour, direttrice tecnica delle proprietà della CA Grands Crus, e con l’ausilio di Vincent Labergère (responsabile tecnico dello Château de Rayne Vigneau) e di Denis Dubourdieu, venne avviato un piano di ottimizzazione del vigneto, che portò nel 2007 all’ottenimento della certificazione di agricoltura ragionata. Tale certificazione prevede nello specifico un utilizzo ponderato di fertilizzanti e trattamenti fitosanitari. Un miglioramento qualitativo per questo vigneto che copre una superficie di 80 ettari in un unico appezzamento. Le viti, con un’età media di trent’anni, traggono beneficio dalla vicinanza del Ciron, l’affluente della Garonna che contribuisce alla formazione di nebbie mattutine propizie allo sviluppo della celebre Botrytis cinerea. La tenuta fu ceduta nel 2015 alla società Trésor du Patrimoine (che possiede “L’Homme Moderne”).

Caratteristiche specifiche