Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay 2010
13%
2.25L
Intensità
Questo Volnay Premier Cru, adatto a un invecchiamento di circa 10 anni, affascina gli amanti del pinot noir con la sua struttura e gli aromi in evoluzione.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay 2010
La cuvée
Dopo l’invecchiamento di 15-18 mesi in barrique nuove per il 30%, questo Volnay Premier Cru rivela un bouquet aromatico caratterizzato da note primarie di frutti rossi e neri e di violetta. Dopo qualche anno di riposo, gli aromi virano verso note terziarie di cuoio, sottobosco, funghi e spezie. Al palato è ampio, strutturato grazie alla presenza dei tannini e notevolmente persistente. Vi consigliamo di lasciare riposare questa cuvée in cantina per una decina d’anni e di abbinarlo a pietanze arrosto o a formaggi di carattere.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Volnay
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Annata: 2010
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico