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Coeur de Noir Extra Brut Elise Dechannes (Domaine)  - Lotto di 1 bottiglia - 0
Coeur de Noir Extra Brut Elise Dechannes (Domaine)  - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso
-10% CHAMPAGNE

Coeur de Noir Extra Brut Elise Dechannes (Domaine)

Note florealiVino gastronomico
H
A

13%

0.75L

Intensità

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Coeur de Noir Extra Brut Elise Dechannes (Domaine)

Informazioni sulla tenuta: Elise Dechannes

Una professione frutto di una sincera passione... Questo è ciò che Elise Dechannes ha la fortuna di fare dal 2008 in Champagne. Nata in una famiglia di viticoltori, Elise ha studiato all'Ecole Supérieure de Commerce di Reims e ha poi lavorato nel settore bancario, prima di lasciare il mondo della finanza per tornare alla terra.
Poco dopo aver intrapreso la sua nuova professione, ha iniziato la conversione dei 4,5 ettari, situati nel particolare terroir di Riceys, all’agricoltura biologica, ispirandosi anche ai metodi biodinamici. Ha superato con forza e determinazione le critiche legate alle sue pratiche innovative, portando avanti le sue convinzioni legate a una viticoltura sostenibile. I trattamenti sono stati ridotti al minimo, il diserbo viene effettuato manualmente, la vendemmia si svolge con un’accurata selezione delle uve e l'intera tenuta è in conversione biologica. In cantina il lavoro di vinificazione segue la stessa filosofia e consente di realizzare vini potenti, complessi, fruttati, ma anche minerali, vivaci e pieni d’energia. Abbiamo scelto di lavorare con lei, proprio per le caratteristiche dei suoi vini. Per maggiori informazioni sulla tenuta leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Champagne

Denominazione: Champagne

Proprietario: Elise Dechannes (Domaine)

Colore: bianco frizzante

Temperatura di servizio:

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 4 ettari

Intensità del vino: basso dosaggio

Aroma dominante: note floreali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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