![product image 0](https://www.idealwine.com/media/ce/56/81439958c9fecd019ccf50ff0f3a.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/ce/56/81439958c9fecd019ccf50ff0f3a.jpg)
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Robert Chevillon 2018
14%
0.75L
Intensità
Un grande Nuits-Saint-Georges, ricco, complesso e intenso, perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse.
![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Robert Chevillon 2018
La cuvée
Les “Chaignots” (il luogo dove crescono le querce, in francese antico) della tenuta Chevillon è un Premier Cru prodotto nella denominazione Nuits-Saint-Georges, su una ripida parcella di 5 ettari esposta a est (pendenza dell’8-20%). Il vino presenta un bel colore profondo e il suo bouquet, ricco e complesso, lascia spazio a splendide note fruttate e a sentori delicati. Con l'invecchiamento rivela note balsamiche e di liquirizia che vanno ad arricchire il suo spettro aromatico ampio, sottile e raffinato.
Informazioni sulla tenuta: Robert Chevillon
Il Domaine Chevillon, situato a Nuits-Saint-Georges, fu fondato nel XX secolo da Symphorien Chevillon. Dal 2003 la tenuta è gestita dai fratelli Denis e Bertrand; il vigneto si estende su 13 ettari, di cui 8 situati su terreni classificati Premier Cru. La tenuta dispone quindi di 8 Premier Cru. I proprietari dell’azienda hanno un modo di fare discreto, ma i loro vini sono particolarmente rinomati e richiesti, soprattutto all’estero. Sono caratterizzati da gradevoli sentori fruttati e da grande finezza e la maturazione si svolge con estrema delicatezza. La vendemmia è manuale e prevede un’accurata selezione delle uve, l’invecchiamento è lungo e realizzato in botti, nuove in percentuale non superiore al 30%. I vini sono imbottigliati sfruttando la forza di gravità. La produzione è piuttosto limitata, l’azienda produce infatti 60.000 bottiglie all’anno. Consigliamo quindi a chi desidera degustare uno di questi vini di non pensarci troppo!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Robert Chevillon
Annata : 2018
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 5.86 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico