Valpolicella Classico DOC Superiore Vigneto Monte Lodoletta Dal Forno Romano 2008
14%
0.75L
Intensità
I Valpolicella Classico esprimono l'essenza qualitativa di una regione che merita di essere rivalorizzata.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Valpolicella Classico DOC Superiore Vigneto Monte Lodoletta Dal Forno Romano 2008
La cuvée
Situata a sud di Verona, ai piedi delle Alpi, la DOC Valpolicella Classico sembra avere una storia travagliata. Avendo ottenuto la classificazione DOC nel 1960, relativamente presto rispetto al resto d'Italia, i vini di questa regione hanno goduto di una popolarità senza precedenti, che ha portato i viticoltori ad espandere sempre più la zona di produzione della denominazione, verso pianure poco favorevoli alla coltivazione della vite. I prezzi scesero precipitosamente e diversi viticoltori chiusero bottega, finché la comunità reagì creando la DOC Valpolicella Classico, che include solo i terroir originali della denominazione, precedenti alla grande espansione. La varietà che regna sovrana è la corvina. Ma negli assemblaggi troviamo anche altre varietà locali in piccole quantità, come molinara e rondinella. La corvina produce vini leggeri e fruttati, poco tannici e di un colore rosso rubino relativamente pallido. La palette aromatica di questo vino è dominata da note acidule di ciliegia rossa.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Italia - Veneto
Denominazione : Valpolicella Classico
Classificazione : DOC
Annata : 2008
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico