![product image 0](https://www.idealwine.com/media/91/ba/7e9b35e3789d0a7656b49298205c.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/91/ba/7e9b35e3789d0a7656b49298205c.jpg)
Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2019
13%
1.5L
Intensità
François Lumpp, oggi spalleggiato dai suoi figli Pierre e Anne-Cécile, è una vera icona di Givry e produce un rosso strutturato da splendidi tannini. Un ottimo vino gastronomico.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteBurghoundBH note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteBurghoundBH.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2019
La cuvée
Clos Jus proviene dall’omonimo clos situato a nord di Givry e caratterizzato da terreni di argilla e calcare rosso. François Lumpp coltiva le sue vigne con cura, con l’obiettivo di valorizzare e mettere in luce l'espressione del suo terroir. Per produrre questa cuvée, effettua una diraspatura e una macerazione prefermentativa a freddo per 5-10 giorni in modo da estrarre colore e aromi. Il vino fermenta per tre settimane per poi invecchiare in botti di rovere, alcune nuove e altre di primo o secondo passaggio. Il viticoltore, assistito dai suoi figli, è fedele al calendario lunare per quanto riguarda il travaso, la filtrazione e l’imbottigliamento. La degustazione rivela un vino di grande intensità con un bouquet aromatico che evoca l’amarena, la prugna, la frutta secca tostata e leggeri sentori pepati. Un vino strutturato da splendidi tannini che consentono ottimi abbinamenti con piatti di carattere. Per esempio della selvaggina o delle costolette d'agnello grigliate con contorno di verdure.
Informazioni sulla tenuta: François Lumpp
Il Domaine François Lumpp è una delle tenute più importanti della denominazione Givry. François Lumpp è diventato viticoltore nel 1977 insieme a suo fratello, dal quale si è diviso in seguito fondando nel 1991 la sua proprietà di 8 ettari. I vini prodotti risultano di qualità costante e sono caratterizzati da una persistenza particolarmente lunga.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Givry
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : François Lumpp (Domaine)
Annata : 2019
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 14°
Superficie : 9 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico