Nuits Saint-Georges Vieilles vignes Robert Chevillon 2017
13%
2.25L
Intensità
Un Nuits-Saint-Georges Villages di grande livello, un vino piacevole che è una garanzia di qualità.
Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges Vieilles vignes Robert Chevillon 2017
La cuvée
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes si esprime al meglio dopo qualche anno di invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa come l'anatra. Può essere degustato dopo un affinamento di 10-20 anni.
Informazioni sulla tenuta: Robert Chevillon
Il Domaine Chevillon, situato a Nuits-Saint-Georges, fu fondato nel XX secolo da Symphorien Chevillon. Dal 2003 la tenuta è gestita dai fratelli Denis e Bertrand; il vigneto si estende su 13 ettari, di cui 8 situati su terreni classificati Premier Cru. La tenuta dispone quindi di 8 Premier Cru. I proprietari dell’azienda hanno un modo di fare discreto, ma i loro vini sono particolarmente rinomati e richiesti, soprattutto all’estero. Sono caratterizzati da gradevoli sentori fruttati e da grande finezza e la maturazione si svolge con estrema delicatezza. La vendemmia è manuale e prevede un’accurata selezione delle uve, l’invecchiamento è lungo e realizzato in botti, nuove in percentuale non superiore al 30%. I vini sono imbottigliati sfruttando la forza di gravità. La produzione è piuttosto limitata, l’azienda produce infatti 60.000 bottiglie all’anno. Consigliamo quindi a chi desidera degustare uno di questi vini di non pensarci troppo!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 3 Etichetta leggermente ammuffita, 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Proprietario : Robert Chevillon
Annata : 2017
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico