Marc de Bourgogne Armand Rousseau 1976
40%
0.7L
Intensità
Dalla Borgogna ecco un affascinante distillato di vinacce che brilla per i sapori ricchi e la vivacità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Marc de Bourgogne Armand Rousseau 1976
La cuvée
Il Marc de Bourgogne è un’acquavite ottenuta dalla distillazione delle vinacce provenienti dalle varie zone della Borgogna. La sua produzione segue precisi vincoli: si possono utilizzare soltanto vitigni borgognoni e il tenore alcolico deve essere inferiore a 72% vol. Viene lasciato maturare in botti di rovere anche per più di dieci anni, e in questo caso viene classificato “Hors d’âge”. La maturazione in vecchie botti di legno conferisce le tipiche note terziarie, che completano il bouquet di aromi floreali e fruttati. Questi distillati spiccano per un gusto molto intenso, vivacizzato da una struttura decisa e vivace al palato. La magnifica persistenza li rende perfetti per accompagnare sia delle pietanze che dessert raffinati. Vi consigliamo la categoria Hors d’âge, che include i Marc de Bourgogne più complessi. Sono distillati che non si affinano con l’invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta appena rovinata, 1 Capsula neutraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 40 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Marc de Bourgogne
Annata : 1976
Colore : ambrato
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : note affumicate
Occasione di degustazione : vino gastronomico