Quarts de Chaume Château de Suronde 1988
13%
0.75L
Intensità
Untuoso, energico, molto aromatico, perfetto per l’invecchiamento… Questo Quarts-De-Chaume non finisce mai di sorprendere!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Quarts de Chaume Château de Suronde 1988
La cuvée
Il Quarts-De-Chaume dello Château de Suronde è un monovitigno di chenin. Le uve vengono vendemmiate manualmente in più fasi fino alla fine di novembre. La pregevole concentrazione di zuccheri e la maturazione di 18 mesi in barrique lo rendono perfetto per un invecchiamento di diversi decenni. Si presenta con una bel colore dorato e un bouquet aromatico di straordinaria ricchezza. Le note di frutti esotici si inframezzano ai sentori di frutti gialli, prugna mirabelle e vaniglia. Questo vino untuoso e ricco è bilanciato al palato da una pregevole acidità che gli conferisce energia e persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Château de Suronde
Nello Château de Suronde, Francis Poirel produce vini biologici e controlla con rigore le rese per ottenere vini altamente concentrati e complessi. Gli appassionati di vini dolci di tutto il mondo apprezzano particolarmente la precisione di questi vini, che vantano un impressionante potenziale di invecchiamento. Dal 2005 la tenuta è stata acquisita da Guillaume Mordacq e Jean-François Vaillant.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 3,5cmCommenti : 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Capsula leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Quarts de Chaume
Proprietario : Château de Suronde
Annata : 1988
Colore : bianco dolce
Temperatura di servizio : 6°
Superficie : 8 ettari
Intensità del vino : vino dolce
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico