Château Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classé 2007
13.5%
1.5L
Intensità
Un superbo Sauternes dallo stile classico, con una bella vivacità e freschezza, molto elegante nonostante la sua ricchezza. Può essere degustato da solo, a fine pasto o con piatti asiatici speziati.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classé 2007
La cuvée
Questo prezioso Sauternes ha costruito la sua reputazione grazie a vini di grande ricchezza aromatica, considerati veri e propri nettari. Per produrlo, le uve colpite da muffa nobile vengono raccolte a mano e selezionate più volte (tra 4 e 7 volte, a seconda dell'annata). Le uve sono vinificate in barrique di rovere francese (dal 4 al 70% di rovere nuovo). Successivamente il vino invecchia per 18-20 mesi in barrique di rovere francese.
Informazioni sulla tenuta: Château Lafaurie-Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey è una delle tenute più antiche del Sauternais e al contempo uno dei migliori cru della denominazione. Situato a ovest delle tenute di Rabaud Promis e Sigalas Rabaud, il vigneto sorge su un terreno costituito da graves di media dimensione e suolo alluvionale con sedimenti fini. Produce un vino considerato dal 1980 un cru ricco e complesso.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta appena rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Sauternes
Classificazione : 1er Grand Cru Classé
Proprietario : Vignobles Silvio Denz
Annata : 2007
Colore : bianco dolce
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2045
Temperatura di servizio : 6°
Superficie : 40 ettari
Produzione : 40000 bottiglie
Intensità del vino : vino dolce
Aroma dominante : miele
Occasione di degustazione : vino gastronomico