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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2011
13%
0.75L
Intensità
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Presentazione del lotto
Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2011
La cuvée
Il Domaine d'Eugénie (ex René Engel) possiede 0,5 ettari nei Grands-Echézeaux. È un vino completo, denso e strutturato con una struttura tannica unica. Il suo invecchiamento dura tra i 10 e i 25 anni. Questo vino svilupperà successivamente note di cuoio e sottobosco.
Informazioni sulla tenuta: Domaine d'Eugénie (René Engel)
Nel 2006, François Pinault (proprietario dello Château Latour e dello Château Grillet) acquista il Domaine René Engel, che ribattezza come Domaine Eugénie in onore del Clos d’Eugénie, una parcella di 0,5 ettari appartenente alla tenuta. Frédéric Engerer, anche lui proprietario dello Château Latour, supervisiona la produzione e vieta l’uso di diserbanti chimici. Il vigneto si estende su 6,5 ettari suddivisi tra Vosne-Romanée, Vougeot e Flagey-Echezeaux. Dal 2010, il Clos d’Eugénie e il Vosne-Romanée Premier Cru si sono convertiti a una viticoltura biodinamica, che a breve verrà adottata in tutta la tenuta. Come di consuetudine, François Pinault ha rilevato una tenuta d’eccezione. Nel corso degli anni, la proprietà è rimasta estremamente modesta in termini di dimensioni, ma molto ambita dagli appassionati. Con 35 anni di carriera alle spalle come professore di enologia all’Università di Dijon, René Engel è stato uno dei protagonisti nella Borgogna vinicola dell’anteguerra, nonché uno dei fondatori della Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Nel 1981, la proprietà passa nelle mani del figlio Philippe Engel che introduce diversi cambiamenti nell’azienda e contribuisce a farla figurare tra le migliori tenute della Vosne-Romanée. Philippe scompare però improvvisamente in un incidente nel 2004.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Grands-Echezeaux
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Domaine René Engel - Domaine Eugénie
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 0.5 ettari
Produzione : 1600 bottiglie
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico