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Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau 2010
13.5%
0.75L
Intensità
Conoscete il detto: "Chambertin, re dei vini, vino dei re"? Questa cuvée ne è l'espressione, delizia il palato con note di violette e liquirizia. Denota un carattere di grande perfezione stilistica e di notevole lunghezza.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau 2010
La cuvée
Il Domaine Henri Rebourseau possiede 13,6 ettari di vigneti classificati Grand e Premier Cru, che non hanno nulla da invidiare ai suoi vicini. In particolare, la sua vecchia vigna a Clos de Vougeot, proprio nel cuore del clos, dona un vino di rara potenza e grande longevità. Il clos della proprietà Rebourseau si estende su 5,78 ettari di fronte al portico di una bella residenza acquistata dal generale Henri Rebourseau nel 1923. È lui che nel 1919 ha raggruppato le vigne di suo padre intorno a questo bell’edificio nel XVIII secolo. Successivamente, suo figlio Pierre Rebourseau, ha fatto prosperare la tenuta fino agli anni '80. Oggi la proprietà di famiglia è gestita da Jean de Surrel, uno dei pronipoti del generale.
La cuvée Chambertin Grand Cru del Domaine Rebourseau delizia il palato con note di violette e liquirizia. Il vino possiede una buona persistenza aromatica. La parcella gode di un clima ventilato per la vicinanza della Combe Grisard. Grazie a una posizione in altitudine e a terreni pietrosi, le vigne hanno di un buon drenaggio, oltre a una favorevole esposizione rivolta a est. La maison esegue un lavoro che si può definire chirurgico per ottenere un risultato di una precisione senza pari e offrire uno dei Chambertin di miglior qualità del climat.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambertin
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Henri Rebourseau
Annata : 2010
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico