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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots Anne et Hervé Sigaut (Domaine) 1995
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots Anne et Hervé Sigaut (Domaine) 1995
Informazioni sulla tenuta: Domaine Sigaut
Situato nel cuore della prestigiosa Côte de Nuits, il Domaine Sigaut è stato creato all'inizio del 1800 e oggi è abilmente gestito da Anne e Hervé Sigaut con un unico obiettivo: valorizzare gli eccezionali terroir di Chambolle-Musigny, una denominazione rinomata per la sua eleganza e per il suo profilo particolarmente raffinato. Il loro segreto? Saper adattarsi ai tempi della natura senza ricadere nell'eccesso delle nuove tecnologie. La loro vicinanza alla terra gli permette di rispettarla e di coglierne l'essenza. Ogni azione è eseguita minuziosamente e le rese sono rigorosamente controllate per garantire la maturità e la complessità. Ciò è possibile grazie alla vendemmia verde e ad una rigorosa selezione delle uve. Una trentina di persone raccolgono l'uva, che viene trasportata in cantina in piccole casse. Le uve vengono poi selezionate, diraspate e vinificate per gravità. Il vino invecchia in botti, con una bassa percentuale di legno nuovo (25%), permettendo alle uve di esprimere appieno la loro identità e delicatezza. Ti consigliamo di aspettare un po' prima di assaporare questi vini, che si riveleranno in tutto il loro splendore dopo qualche anno di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 2 NormaleCommenti : 1 Capsula graffiata, 1 Etichetta con tracce di sporco in diversi punti, 1 Etichetta molto rovinata, 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Anne et Hervé Sigaut (Domaine)
Annata : 1995
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 17°
Superficie : 7 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
Commenti: :