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Italie Passito Erbaluce Riserva Enrico Serafino 1939
9.5%
0.75L
Intensità
I vini bianchi dolci d'Italia sono di grande finezza e adatti all’invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Italie Passito Erbaluce Riserva Enrico Serafino 1939
La cuvée
I vini bianchi dolci italiani possono essere prodotti con molti vitigni, in molti terroir e con molti metodi: possono nascere da uve appassite o da vendemmie tardive, possono essere botritizzati o meno, ecc… Si tratta di vini bianchi che spesso devono essere degustati dopo lunghi anni di invecchiamento, in modo che gli zuccheri si diluiscano negli aromi del vino. Quelli siciliani, o di Pantelleria, che nascono su un suolo vulcanico, sono grandi vini dolci di straordinaria raffinatezza. In generale i vini dolci italiani sono di alta qualità, spesso si esprimono sulla finezza delle note zuccherine e sono connotati da una vivace acidità, che sostiene la dolcezza e ne allunga la persistenza con un equilibrio sottile e delicato. Sono magnifici vini dolci, perfetti per accompagnare un piatto che ne possa esaltare il gusto, o da degustare da soli, per apprezzarne la complessità e il brillante equilibrio.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 3cmCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 9.5 %
Regione : Italia - Italia
Denominazione : Italie
Annata : 1939
Colore : bianco dolce
Temperatura di servizio : 8°
Intensità del vino : vino dolce
Aroma dominante : frutti tropicali
Occasione di degustazione : vino gastronomico