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Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2017
12.5%
1.5L
Intensità:
Un grande vino di Saumur, fine, aromatico e caratterizzato da un palato molto delicato. Un grande successo!
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2017
La cuvée
La Ripaille offre aromi di grande finezza, con note floreali e fruttate. Il palato è fruttato e offre una grande ricchezza aromatica, una struttura minerale e delicate note speziate.
Informazioni sulla tenuta: Domaine du Collier
Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Domaine du Collier
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico