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Bourgogne Les Chataigners Hubert Lamy 2016
13%
1.5L
Intensità
Il Bourgogne Les Chataigniers del Domaine Hubert Lamy è una vera eccellenza a un prezzo accessibile: regala una tavolozza d’aromi con in bella evidenza note di limone e nocciola. Non vi diremo di più…
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Les Chataigners Hubert Lamy 2016
La cuvée
Il Bourgogne Les Chataigniers del Domaine Hubert Lamy è una vera prelibatezza proposta a un prezzo accessibile: regala una tavolozza d’aromi con in bella evidenza note di limone e nocciola. È un Bourgogne di buona fattura: con un sorso ampio, voluminoso e una vivace vena minerale. Non vi diremo di più...
Informazioni sulla tenuta: Hubert Lamy
Con 18,5 ettari distribuiti su 18 denominazioni, Olivier Lamy - a capo della tenuta Hubert Lamy - è uno dei migliori ambasciatori della denominazione Saint-Aubin, ingiustamente sconosciuta e che costituisce una superba alternativa ai vini di Chassagne. I vini della tenuta sono superbi nella loro linearità ed eleganza grazie ad un invecchiamento gestito particolarmente bene.
La famiglia Lamy lavora le vigne a Saint-Aubin dalla metà del XVII secolo. Hubert, padre di Olivier, creò la tenuta nel 1973 e all’epoca contava solo 8 ettari di vigne. La tenuta è poi cresciuta negli anni ‘90, prima che Olivier raggiungesse suo padre nel 1995, dopo aver fatto studi e tirocini per imparare i mestieri del vino. Padre e figlio creano un bell’equilibrio, mantenendosi tra tradizione e innovazione.
Nelle vigne, come nella tinaia e in cantina, il lavoro è preciso e meticoloso: certificate bio, le diverse parcelle sono vinificate separatamente in botti da 600 litri (con pochissimo legno nuovo, questo è uno dei fiori all’occhiello all'azienda). Dei vini persistenti come piacciono a noi, e come sicuramente piaceranno a voi!
Leggi l’articolo del blog dedicato alla tenuta di Hubert Lamy
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bourgogne
Proprietario : Hubert Lamy
Annata : 2016
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico