Chassagne-Montrachet Les Mazures Paul Pillot (Domaine) 2020
13%
0.75L
Intensità
Questo Chassagne-Montrachet offre uno splendido colore dorato, un bouquet aromatico ricco e note di fiori, croissant caldi, brioche e limoni canditi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chassagne-Montrachet Les Mazures Paul Pillot (Domaine) 2020
La cuvée
Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. Lo Chassagne-Montrachet bianco presenta un colore leggermente dorato con aromi piuttosto intensi di fiori, croissant caldi o brioche e limoni canditi. Con l’invecchiamento i sentori tendono a sfumature di nocciola tostata e spezie. Al palato è netto e unisce la freschezza al carattere e la struttura corposa alla finezza. La lunga persistenza lascia sul palato note floreali e di pan di zenzero.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chassagne-Montrachet
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 165 ettari
Produzione : 7425 ettolitri
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico