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Meursault Clos des Mouches Henri Germain 2020
14%
1.5L
Intensità
Uno dei rari rossi di Meursault, una cuvée affascinante caratterizzata da un pregevole carattere fruttato e una struttura vellutata che la pongono tra i migliori vini della denominazione.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Meursault Clos des Mouches Henri Germain 2020
La cuvée
Questo Meursault Rouge del Domaine Henri Germain è prodotto con uve di vecchie vigne di pinot noir vicine a Volnay. Dopo l’invecchiamento di 18 mesi in botti di legno nuovo al 30% esprime una bella palette fruttata caratterizzata da note di ciliegia e amarena sotto spirito. Un piccolo periodo di riposo ammorbidirà ulteriormente la struttura vellutata e garantirà ottimi abbinamenti con piatti saporiti, come delle carni bianche oppure un purè di zucca.
Informazioni sulla tenuta: Henri Germain & fils
Jean-François Germain porta avanti la lunga tradizione che lo ha preceduto con fervore e passione. Henri Germain, suo padre, anche se molto discreto per natura, si è fatto un nome a Meursault grazie alla sua notevole costanza e al lavoro esemplare. La famiglia possiede solo 8 ettari (non così pochi per essere in Borgogna) e questo rende i vini molto pregiati. Si consiglia di lasciarli invecchiare per qualche anno per esaltare il loro carattere. Prodotti secondo la più pura tradizione di Meursault, i vini possono essere un po' austeri quando sono ancora giovani, ma si esprimono al meglio dopo qualche anno, svelando tutti i segreti dei grandi chardonnay della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Meursault
Proprietario : Henri Germain
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 8 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico