Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2016
13.5%
0.75L
Intensità:
Un grande vino di carattere che tenderà ad aprirsi con il tempo e accompagnerà a meraviglia piatti della stessa levatura, ad esempio frattaglie arrosto o in padella.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2016
La cuvée
Chambertin Domaine Tortochot.
Informazioni sulla tenuta: Tortochot
Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta molto macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Tortochot (Domaine)
Annata: 2016
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 11 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico