Bourgueil Marsaules Domaine du Bel Air 2019
13.5%
0.75L
Intensità:
Un Bourgueil biologico squisitamente in equilibrio tra ricchezza e piacevole freschezza. Delizioso da subito.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgueil Marsaules Domaine du Bel Air 2019
La cuvée
La cuvée Les Marsaules proviene da un terroir ricco di sabbia e gesso. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di 2-3 vini, questo Bourgueil presenta un colore rosso rubino intenso, segnato da aromi di piccoli frutti neri, frutti di bosco e note affumicate. Al palato è ricco, con una bella trama minerale e un finale leggermente speziato. È un vino che si apprezza da subito ed entro i primi 6 anni.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bel Air
Gestita dalle esperti mani di Pierre Gaulthier e di sua moglie Catherine dal 1979, la tenuta è oggi nelle mani del figlio Rodolphe. I tre si prendono cura dei 18 ettari di vigne seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (la certificazione è stata ottenuta negli anni 2000), allo scopo di produrre dei cabernet franc al tempo stesso fini, concentrati ed eleganti. Inoltre, i terreni sono lasciati inerbiti, le rese sono molto limitate e la vendemmia si svolge manualmente. In cantina la fermentazione è naturale, con un invecchiamento volutamente lungo. Padre e figlio commercializzano le loro bottiglie solo dopo 5 anni di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Bourgueil
Proprietario: Domaine du Bel Air
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 20 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico