Rosé des Riceys Domaine Morel 1990

Presentazione del lotto

Rosé des Riceys Domaine Morel 1990

La cuvée

La zona del Rosé des Riceys si estende nel cuore dell'Aube, vicino ai vecchi confini e ai possedimenti della Borgogna. L’area copre quasi 700 ettari e ha la particolarità di avere un AOC per i vini rosé, che, a differenza dei vini della Champagne, non sono effervescenti. Questi rosati, per lo più a base di pinot noir, sono rosé di altissima qualità, con un corpo vinoso e una grande freschezza. Gli aromi, incentrati sui frutti rossi e le spezie, hanno tuttavia, al palato una struttura di un vino bianco, ampio, vigoroso e dal profilo slanciato. Si tratta di vini rosé con un buon potenziale d’invecchiamento, che possono affinarsi per circa dieci anni, per poi donare aromi molto più ricchi e un sorso di notevole piacevolezza.

Caratteristiche specifiche