Gattinara DOCG Umberto Fiore 1975
12.5%
0.75L
Intensità
Recatevi in questa regione ai piedi delle Alpi per scoprire un nebbiolo fresco e potente.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Gattinara DOCG Umberto Fiore 1975
La cuvée
Ai piedi delle Alpi, la DOCG Gattinara (DOCG è il più alto livello nel sistema vinicolo italiano) è nata inizialmente come DOC nel 1967, poi è passata al rango superiore nel 1990. I vigneti si estendono su una superficie di appena 86 ettari, situati sui contrafforti dei picchi alpini. Qui l’influsso del mar Mediterraneo è molto debole, ed è piuttosto la fresca vicinanza delle montagne a determinare un clima marcatamente continentale e quindi un’atmosfera meno calda.
Il nebbiolo, vitigno re del Piemonte, trova qui le condizioni di coltivazione perfette. I vini di questa denominazione, tanto il Rosso quanto il Rosso Riserva (dall’invecchiamento più lungo), devono contenere il 90% di questo vitigno. Vi si trova anche una piccola proporzione di uva rara (max. 10% degli assemblaggi) e di vespolina (max. 4%). I vini di questa denominazione sviluppano aromi di amarena, fiori secchi e a volte note di erbe. La potenza di questi vini, celata da un colore relativamente pallido, gli conferisce un buon potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 5cm, 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Italia - Piemonte
Denominazione : Gattinara
Classificazione : DOCG
Annata : 1975
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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