Châteauneuf-du-Pape Omnia Rotem et Mounir Saouma 2017
14.5%
1.5L
Intensità
Questo Châteauneuf-du-Pape è prodotto in quantità limitate da una coppia di appassionati di agricoltura biologica e vinificazioni naturali; è un vino che offre un equilibrio straordinario tra generosità e mineralità.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Omnia Rotem et Mounir Saouma 2017
La cuvée
Questo Châteauneuf-du-Pape, frutto dell’agricoltura biologica e di una vinificazione naturale, è invecchiato per 18 mesi in diversi contenitori (botti da 500 litri e grandi botti di legno). È stato imbottigliato senza chiarifica né filtrazione ed è stata aggiunta una quantità minima di solfiti. Presenta note complesse balsamiche e di violetta, frutti rossi e neri e spezie e al palato è particolarmente corposo e concentrato. La sua mineralità lo rende fresco e persistente.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 22 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 20 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Châteauneuf-du-Pape
Proprietario : Rotem et Mounir Saouma
Annata : 2017
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico