Chargement

Pommard 1er Cru Epenots Remoissenet Père et Fils 1997(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
125
    Pommard 1er Cru Epenots Remoissenet Père et Fils
    Les informations
    A propos du domaine

    La maison Remoissenet Père & Fils fut fondée au début du 20e siècle par Pierre Alfred Remoissenet. En 2004, son arrière petit fils Roland Remoissenet décide de passer la main, et vend le domaine à Eddy & Howard Milstein, banquiers et collectionneurs New Yorkais oenophiles. Ces derniers confient alors la direction générale à Bernard Repolt, un dipômé d'HEC qui a auparavant dirigé la maison Jadot, fils de médecins beaunois. Il y produit des vins de qualité, précis, concentrés, reflets de leur terroir, avec des tannins souples et de beaux équilibres.

    A propos de la cuvée

    La cuvée 1er cru Les Epenots, provenant du village de Pommard, bénéficie d'un terroir composé de sols argilo-calcaires et marneux. Ce terroir apporte une richesse et une complexité au vin. Les vendanges sont réalisées à la main, garantissant une sélection minutieuse des grappes les plus mûres et saines. Une fois récoltés, les raisins sont égrappés puis fermentés en cuves ouvertes pour une macération optimale, permettant d'extraire de manière équilibrée les arômes et les tanins. L'élevage s'effectue ensuite en fûts de chêne français, conférant au jus des notes boisées délicates, de cuir, de fumé et de tabac.
    Les arômes du vin se distinguent par des notes de fruits rouges, notamment de framboise et de canneberge, offrant une fraîcheur vive. Cette complexité aromatique est équilibrée par des nuances de cuir et de chêne, ajoutant profondeur et sophistication à la cuvée. Ce nectar élégant et puissant est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de volaille rôtie.

    Consulter les cotes du domaine Remoissenet Père et Fils
    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Remoissenet Père et Fils

    Couleur : rouge

    Accords mets-vins : Coq au vin rouge, Chapon farci aux pommes, Côte de boeuf au poivre

    Appellation : Pommard

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : Remoissenet Père et Fils

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 15°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 126 000 cotes
    la cote en détail du vin Pommard 1er Cru Epenots Remoissenet Père et Fils 1997
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 1997
    125
    125
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    125
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Pommard 1er Cru Epenots Remoissenet Père et Fils 1997
    13/08/2024125

    Vous possédez un vin identique ?