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Pinot Gris (Tokay) Bildstoeckle Gérard Schueller (Domaine) 2006(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
109
    Pinot Gris (Tokay) Bildstoeckle Gérard Schueller (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Le domaine Gérard Schueller s'étend sur six hectares de vignes cultivées le plus naturellement possibles en évitant toutes manipulations qui seraient inutiles. Gérard et son fils Bruno réalisent un travail méticuleux sans jamais chercher la facilité, pour obtenir des vins dans lesquels le terroir s'exprime joliment et dotés d'une densité et d'un équilibre impressionnant.

    A propos de la cuvée

    Le pinot gris du domaine Gérard Schueller est un vin blanc produit à proximité d’Eguisheim, sur le vignoble de Bildstoeckle, qui bénéficie de sols calcaires riches et bien drainés. Après des vendanges manuelles, la vinification se fait de manière naturelle, avec des fermentations spontanées utilisant les levures indigènes présentes sur les raisins. Cette approche minimaliste permet de préserver l'authenticité et le caractère du terroir.
    Ce nectar se distingue par sa robe dorée et ses arômes complexes de fruits mûrs tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et de miel, avec une subtile touche fumée. En bouche, il est riche et onctueux, équilibré par une belle acidité, offrant une finale longue et persistante marquée par des nuances minérales. Ce vin se marie parfaitement avec des plats riches comme le foie gras, les poissons en sauce, les volailles, et certains fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour la cuisine asiatique légèrement épicée.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Alsace

    Domaine : Gérard Schueller

    Couleur : blanc

    Encépagement : Pinot Gris
    Accords mets-vins : Baeckeoffe, Ris de veau, Carpe frite

    Appellation : Pinot Gris (Tokay)

    Propriétaire : Gérard Schueller (Domaine)

    Viticulture : biodynamique En savoir plus...

    Température de service :

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Pinot Gris (Tokay) Bildstoeckle Gérard Schueller (Domaine) 2006
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2006
    109
    Historique des adjudications Pinot Gris (Tokay) Bildstoeckle Gérard Schueller (Domaine) 2006
    05/01/202471
    05/01/2024101

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