Chargement

Penedes DO Electio Parés Baltà 2016(blanc)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
43
    Penedes DO Electio Parés Baltà
    Les informations
    A propos de la cuvée

    La cave familiale Parès Baltà cultive avec passion les vignes de ses cinq domaines, situées dans le Penedès, entre 170 et 750 mètres d’altitude. La cuvée Electio provient de vignes de xarel·lo, âgées en moyenne de 74 ans et nichées à environ 325 mètres d'altitude. Les méthodes écologiques du domaine et les pratiques biodynamiques, avec notamment la pollinisation réalisée par les abeilles de la propriété, sont le gage d’une matière première de grande qualité. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. En cave, les fruits font l’objet d’une macération pelliculaire pendant 4 heures. Les raisins sont ensuite pressés et fermentent pendant environ 18 jours dans des fûts neufs de chêne français et hongrois, à une température de 17 degrés. Enfin, la cuvée est élevée sur lies fines pondant quatre mois.
    La robe limpide révèle un bouquet parfumé, doté de notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et de légères touches minérales. La bouche onctueuse et élégante dévoile une agréable sensation fruitée et minérale, amenant vers une finale expressive et parfaitement équilibrée.

    Consulter les cotes du domaine Parés Baltà
    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Espagne - Catalogne

    Domaine : Parés Baltà

    Couleur : blanc

    Accords mets-vins : Omelette, Brioche perdue, Carry de porc

    Appellation : Penedes DO

    Propriétaire : Parés Baltà

    Viticulture : biodynamique En savoir plus...

    Température de service :

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 126 000 cotes
    la cote en détail du vin Penedes DO Electio Parés Baltà 2016
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2016
    43
    Historique des adjudications Penedes DO Electio Parés Baltà 2016
    05/01/202439

    Vous possédez un vin identique ?