Vous ne vous attendiez peut-être pas à entendre parler de Brad Pitt et d'Angelina Jolie sur iDealwine... mais il y a un début à tout ! Les deux stars hollywoodiennes ont acquis à Correns, dans le Var, le magnifique château provençal de Miraval il y a maintenant quelques années. N'étant pas eux-mêmes experts dans l'art de faire du vin, ils ont décidé de se reposer sur le talent de la famille Perrin, véritable institution rhodanienne. Plus que le fruit d'une lubie, les vins produits sont maintenant reconnus dans le monde entier et le rosé, emblème de la propriété, a même été élu Meilleur Rosé au Monde par le très sérieux Wine Spectator. On retrouve dans le verre toute la finesse et l'élégance que l'on aime tant dans les rosés régionaux grâce à une vinification délicate qui ne brusque pas les vins.
Miraval est aussi un lieu que ses propriétaires cherchent à continuer de lier avec l'art, notamment avec le fameux Studio Miraval - studio d'enregistrement créé en 1977 et qui a été fréquenté par les plus grands artistes de son temps -, mais aussi à la sculpture et à la peinture. Entre les pins, les oliviers, les chênes et les vignes, ce château de Provence est décidément à part, sous le feu des projecteurs, qui ne sont souvent pas très loin. Depuis 2020, la famille Pitt s'est associée avec la maison champenoise Pierre Peters pour l'élaboration d'une bulle rosée. L'unique maison de champagne qui ne produit seulement que du champagne rosé.

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Miraval, nom que nous avons tendance à situer en Provence grâce à son célèbre rosé connu pour être celui de Brad Pitt, se retrouve également en ce champagne brut rosé baptisé Petite Fleur. L’acteur américain, conseillé par l’illustre famille rhodanienne Perrin, se lance dans la signature de champagne. Celui-ci est un assemblage de chardonnay majoritaire à 75% et complété de pinot noir. Ils ont été récoltés en 2018 et le vin qui en a découlé a fait l’objet d’un élevage sur ses lies pendant trois ans, la durée minimale requise par le cahier des charges de l’appellation. Le vin a ensuite été dégorgé en mai 2022 avant d’être dosé à 4,5g de sucre par litre.
A la dégustation, la cuvée ER3 dévoile une jolie robe rose poudrée de laquelle s’échappent des notes de petits fruits des bois complétées de touches florales. Des saveurs d’agrumes apportent un peu de vivacité à l’ensemble qui se conclue par des notes d’épices douces et de fruits secs torréfiées. La minéralité crayeuse, typique des vins du terroir champenois, dirige le tout avec brio.