Situé à Chambolle-Musigny, sur l’’ancien fief de l'abbaye de Cîteaux, le domaine Roblot-Marchand arpente les plus belles appellations de la côte de Nuits. Créé en 1910, le domaine possède aujourd’’hui près de huit hectares de vignes, qui s’’épanouissent pleinement sur les coteaux ensoleillés de ce riche vignoble. Depuis 2001, c’’est Frédéric Roblot qui a repris les vignes de l’’exploitation familiale en mettant fin à l’’activité de négoce initiée par ses parents et en décidant de mettre lui-même son vin en bouteilles. Au chai comme dans les vignes, le vigneron applique la plus pure et la plus symbolique tradition bourguignonne en conciliant ses méthodes à un travail attentif et soigné des sols. Une fois les vendanges accomplies entièrement à la main, les fruits font l’’objet de vinifications peu interventionnistes. Parmi tous les vignobles du paysage viticole bourguignon, le domaine Roblot-Marchand représente sans aucun doute un des joyaux de la région.

Depuis près de cinq générations, la famille Roblot élabore des vins dotés d’une belle finesse et d’une grande puissance aromatique. C’est ainsi que le vignoble est devenu un modèle dans le paysage viticole mondial. Afin de garantir une matière première d’excellente qualité, le vignoble respecte les traditions bourguignonnes et applique une viticulture raisonnée. Situées entre 250 et 300 mètres d’altitude, face au levant, les vignes de pinot noir s’épanouissent à merveille sur des sols composés d’argile et de calcaire. Une fois récoltés, les raisins sont minutieusement triés avant d’être vinifiés de manière peu interventionniste. Pour finir, ce 100% pinot noir est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, comprenant 30% de neufs.
La robe rubis foncé fait place à un bouquet expressif, doté de parfums intenses de fruits rouges accompagnés de notes épicées. La bouche parfaitement équilibrée et élégante révèle des tanins fins amenant vers une finale d’une belle longueur.