Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans la région de Santa Barbara County, mais une production restreinte et très recherchée …

Fruit du génie de Manfred Krankl, ce vin s'épanouit dans les vignobles baignés par le soleil de Santa Barbara. La puissance de la syrah se mêle à l'art de la vinification, créant une harmonie remarquable dès les premières gorgées.
La robe d’un rouge profond annonce un voyage gustatif mémorable. Des arômes intenses de fruits noirs, de poivre noir et de notes florales s'entrelacent, anticipant une expérience en bouche puissante.
Les accords audacieux de ce vin de méditation sont une déclaration d'amour à la cuisine raffinée. Des mises en bouche à la truffe en entrée relèveront toute la dimension des arômes. Cette cuvée se marie idéalement avec de la viande grillée et des desserts au chocolat noir.
Dès son premier millésime, ce vin a reçu des notes élogieuses, notamment un 100/100 du célèbre critique américain Robert Parker. Sa texture, sa concentration et ses arômes épicés de fruits noirs et de violette ont conquis les palais exigeants.