Les informations
Telmo Rodríguez est né au cœur d’une famille de vignerons passionnés, son père travaillant sur le domaine de Remelluri. Amoureux de la philosophie des vins natures, il décide d’élaborer des cuvées reflétant la plus pure expression du terroir. Après avoir réalisé ses études d’œnologie à Bordeaux et après avoir été formé dans les plus beaux vignobles français, il crée la Compañia de Vinos, une maison reflétant les plus beaux terroirs de l’Espagne. Chaque vignoble partenaire est étudié avec soin. Telmo Rodríguez met un point d’honneur à ce que les raisins proviennent d’une agriculture saine et durable. Il confectionne ainsi des cuvées biologiques. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. L’objectif consiste à laisser les fruits exprimer naturellement tous leurs arômes gourmands. Telmo Rodríguez propose ainsi des cuvées authentiques, parfumées et savoureuses reflétant parfaitement le terroir de la région et les cépages espagnols.
Les vignes de tempranillo grimpent sur deux types de sols. L’un est plat, peu profond et composé de pierres tandis que l’autre se trouve sur des coteaux de marnes et de calcaires. Cette diversité apporte une grande richesse aux cépages qui s’épanouit à merveille grâce aux bienfaits de l’agriculture biologique. Les raisins nichés entre 500 et 700 mètres d’altitude sont récoltés entièrement à la main. Au chai, les fermentations sont accomplies naturellement grâce aux levures indigènes, puis le vin est élevé en foudres et en fûts pendant environ 14 mois.
La robe rubis intense révèle un nez expressif marqué par des parfums complexes et élégants de fruits rouges. La bouche riche et savoureuse dévoile un bel équilibre entre les tanins fins et charnus et la gourmandise des arômes fruités, amenant vers une finale délicieusement longue. C’est une cuvée que l’on peut déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.
Région : Espagne - Rioja
Domaine : Telmo Rodríguez
Couleur : rouge
Appellation : Rioja DOCa
Propriétaire : Telmo Rodriguez - Bodega Lanzaga
Température de service : 14°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes