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Swartland Lourens Family Wines Howard John 2021(rouge)
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(format 75cl)
26
Swartland Lourens Family Wines Howard John
Les informations
A propos du domaine

Franco Lourens a grandi au milieu des vignes à Paarl, en Afrique du Sud. Après avoir obtenu son diplôme à l’université de Stellenbosch, il travailla auprès de l’emblématique Chris Alheit, à la tête d’un domaine familial faisant la renommée des vins du pays. Au cours de ces années, il tomba amoureux de la richesse et de la diversité des terroirs, des climats et des raisins du Cap Occidental. C’est à ce moment qu’il décide de lancer sa propre affaire, ses propres vins représentant cette pluralité de saveurs et de sites, en passant par tous les paysages rencontrés, des montagnes jusqu’aux plaines en passant par les fleuves. Travaillant majoritairement avec des vieilles vignes, Franco Lourens est devenu le roi de l’assemblage en élaborant des vins riches, concentrés, parfaitement équilibrés et très demandés à travers le pays. Il occupe aujourd’hui une place méritée parmi les plus grands producteurs de vins d’Afrique du Sud.

A propos de la cuvée

Situées dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud, les vignes reçoivent les soins d’une viticulture saine et durable, leur permettant de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. La cuvée correspond au parfait assemblage de 33% de cinsault, avec 30% de grenache, 21% de syrah et 16% de carignan. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique, en fonction de ses besoins. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
La robe rouge intense dévoile un nez frais et parfaitement équilibré, marqué par des parfums de fruits noirs et d’épices. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins fins et les arômes gourmands de fruits amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Afrique du Sud - Swartland

Domaine : Lourens Family Wines

Couleur : rouge

Production : 140000

Encépagement : Cinsault, Syrah, Grenache
Accords mets-vins : : Fondant de veau, Canette rôtie aux girolles, Boeuf à l'irlandaise

Appellation : Swartland

Superficie : 50 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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04/08/202326

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