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Barolo DOCG Riserva Speciale Granbussia Aldo Conterno 1971(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
262
    Barolo DOCG Riserva Speciale Granbussia Aldo Conterno
    Les informations
    A propos du domaine

    Au XIXe siècle, Giovanni Conterno rejoint son père sur le domaine familial à Monforte d'Alba (entre Torino et la cote). Ce domaine s'illustra dès le début à l'export et grâce à son barolo Réserve, produit seulement les meilleures années. A la fin des années 1930, Giovanni passa le relai à son fils, Giacomo qui finit également par laisser la place à ses fils Giovanni et Aldo. Cependant, quelques années plus tard et après avoir travaillé en Californie, Aldo décida de fonder son propre domaine, Poderi Aldo Conterno en 1969 (également à Monforte d'Alba). Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares au coeur du Barolo et produit des vins réputés.

    A propos de la cuvée

    La cuvée correspond au parfait assemblage de nebbiolo issu de différents vignobles prestigieux. En effet, 70% des raisins proviennent du vignoble de Romirasco, 15% de Cicala et 15% de Colonnello. Une fois récoltés à la mi-octobre, les raisins sont soigneusement triés afin de garantir une matière première de grande qualité. Au chai, les baies macèrent longuement avec les peaux permettant de lancer naturellement le processus de fermentation qui durera environ 30 jours. Après avoir été soutiré, le vin vieillit et s’affine minutieusement en fûts de chêne pendant 33 mois avant d’être mis en bouteille. Pour finir, la cuvée reste en cave pendant neuf fois avant d’être mise en vente.
    La robe couleur rubis dévoile un nez d’une grande finesse, marqué par des parfums de fruits noirs accompagnés de notes de sous-bois et de cacao. En bouche, les tanins sont parfaitement intégrés et fusionnent à merveille avec les arômes gourmands de fruits, amenant vers une finale longue et fraîche.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Italie - Piemont

    Domaine : Aldo Conterno

    Couleur : rouge

    Encépagement : Nebbiolo
    Accords mets-vins : Canard laqué à la pékinoise, Cailles farcies, Gibier en sauce

    Appellation : Barolo DOCG

    Propriétaire : Aldo Conterno

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 15°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Barolo DOCG Riserva Speciale Granbussia Aldo Conterno 1971
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 1971
    262
    Historique des adjudications Barolo DOCG Riserva Speciale Granbussia Aldo Conterno 1971
    07/07/2023232

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