Situé sur les hauteurs d’Ampuis, le domaine cultive avec soin environ dix hectares de vignes réparties en Côte-Rôtie, en Condrieu et en Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Depuis les années 1990, le domaine ouvre régulièrement des nouveaux chapitres de son histoire en développant de nouvelles parcelles. En effet, en 2006, le vigneron décide de passer de l’autre côté du fleuve afin d’y planter de nouvelles vignes de syrah sur la commune de Vienne-en-Isère. Ce nouveau projet permet à la cuvée La Bâtie de voir le jour en 2009. En 2018, le fils de Christophe, Corentin, rejoint l'affaire familiale avec pour seul but de protéger et de faire s’exprimer les magnifiques terroirs dans toute leur diversité. La même année, le domaine décide de planter un coteau en syrah à Chasse-sur-Rhône, afin d’élaborer une nouvelle cuvée séduisante et élégante à partir du millésime 2022. Le domaine, en constante évolution, dévoile avec soin toutes les facettes cachées d’un terroir d’exception.

Le domaine rhodanien Christophe Billon propose cette côte-rôtie issue du lieu-dit La Brocarde qui se situe sur la célèbre Côte-Brune. Cette dernière possède un terroir puissant dans la mesure où elle est composée de micaschistes, de fer et de gore. Là les vignes de syrah et de viognier (3% seulement pour assouplir l’assemblage) s’épanouissent sur un terrain abrupt, taillé en terrasse. Les vignes plantées à la fin des années 1980 bénéficient également d’une exposition vers le sud idéale à la maturité de ces baies à la peau épaisse.
Arrivées en cave, ces dernières sont totalement égrappées avant de faire l’objet d’une vinification en cuves inox thermorégulées. La fermentation alcoolique est ponctuée de remontages quotidiens. La macération s’étale sur deux à trois semaines et le vin est élevé pendant plus de deux ans dans des barriques neuves et dans des fûts de 228 litres. La cuve inox accueille la fermentation malolactique et le vin est mis en bouteille après trois soutirages préalables.
Un grand vin de garde voit alors le jour dévoilant un fruit très intense (fruits noirs, pruneaux) et la possibilité d’être accordé à des mets de caractère comme du gibier.