La maison Antonin Rodet va de pair avec Mercurey depuis sa création par Antoine Rodet, surnommé Antonin, en 1875. Au 19ème siècle, son père François Rodet tient une activité de commissionnaire de vins qui, avec l’’essor économique de l’’époque et l’’arrivée du chemin de fer, va se développer considérablement. L’’histoire prend réellement un tournant décisif, lorsqu’’Antoine épouse Marie-Françoise Adenot, fille de cultivateurs et grande héritière de terres près de Mercurey. Années après années, le patrimoine de la famille n’’a pas cessé de se développer. Après la mort d’’Antoine en 1905, son fils Antonin, reprend les rênes de l’’entreprise familiale en conservant la vision pionnière de son père et développe notamment une large gamme d’’objets publicitaires à l’’effigie de la maison. Même si la propriété n’’appartient plus aujourd’’hui à la famille, l’’esprit du père et du fils, à l’’origine d’’une maison de négoce au rayonnement internationale, respirent toujours entre ses murs.

Antonin Rodet est une maison de négoce bourguignonne qui a vu le jour à la fin du 19ème siècle sous l’impulsion d’un homme baptisé Antoine Rodet. Aujourd’hui, elle n’est plus entre les mains de la même famille mais nous pouvons contempler (et vous, acquérir) ce bâtard-montrachet grand cru réalisé à partir de chardonnay, cépage blanc noble de la région bourguignonne. Celui-ci a évolué au sein d’un climat océanique à influences semi-continentale et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de calcaire et de marnes à l’origine de cet équilibre entre fraîcheur et caractère. Ajoutez à cela un élevage sous bois et le vin se trouve doté d’un corps suffisamment musclé pour affronter le temps. Ainsi, la dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe jaune légèrement dorée qui, teintée de reflets dans la jeunesse en présente couleur or avec un peu de repos en cave. Son parfum est riche évoquant la truffe, l’humus, les fruits blancs et jaunes, les agrumes ainsi que les fruits secs comme l’amande et la noisette. Voici un vin qui pourra atteindre les 30 ans dans les meilleurs millésimes et mérite d’être servi à température de cave (environ 14 degrés) avec des mets de caractère.