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Pouilly-Fuissé Andréa Jessica Litaud 2021(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
90
Pouilly-Fuissé Andréa Jessica Litaud en vente
Pouilly-Fuissé Andréa Jessica Litaud
Les informations
A propos du domaine

Installée au cœur du Mâconnais depuis 2018, Jessica Litaud est retournée s’installer dans son village natal de Vergisson après avoir sillonné une dizaine de pays. Ce village est notamment connu pour être une des zones les plus prometteuses du Mâconnais, à l’origine de vins blancs purs et racés, élaborés à partir de chardonnay. C’est ici qu’elle réalise des vins sensationnels en cultivant plus de deux hectares de vignes repris du domaine familial. Riche d’une formation de qualité auprès des vignerons incontournables Jean-Marie Guffens et Jean-François Gannevat, elle s’est entourée des meilleurs, qui la conseillent encore aujourd’hui, pour se hisser au niveau des plus grands. Son travail à la vigne et au chai s’articule autour des pratiques de l’agriculture biologique. Au chai, Jessica Litaud privilégie une approche naturelle, laissant ainsi libre cours à son instinct. Le domaine voit sa notoriété grimper en flèche, signe de cuvées exceptionnelles qui seront bientôt introuvables.

A propos de la cuvée

Ce pouilly-fuissé premier cru de Jessica Litaud est issu de cinq hectares de vignes plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires. Son terroir unique, avec ses pentes abruptes et son exposition idéale, confère au vin une minéralité distinctive. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule de manière traditionnelle avec une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du fruit, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, apportant ainsi complexité et profondeur.
Andréa se distingue par ses arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, et de subtiles notes boisées. En bouche, ce nectar offre une belle rondeur, une acidité équilibrée et une finale longue et élégante avec une légère touche saline qui reflète parfaitement le terroir. Il est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages affinés, et peut se bonifier en cave pendant plusieurs années.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Jessica Litaud

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Moules marinières, Saint-Jacques, Crabe royal au beurre citronné

Appellation : Pouilly-Fuissé

Propriétaire : Jessica Litaud

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Pouilly-Fuissé Andréa Jessica Litaud 2021
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2021
90
87
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
102
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Pouilly-Fuissé Andréa Jessica Litaud 2021
12/06/2024102
12/05/202487
27/03/202493
24/01/202487
07/04/202375

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