Les informations
La maison Remoissenet Père & Fils fut fondée au début du 20e siècle par Pierre Alfred Remoissenet. En 2004, son arrière petit fils Roland Remoissenet décide de passer la main, et vend le domaine à Eddy & Howard Milstein, banquiers et collectionneurs New Yorkais oenophiles. Ces derniers confient alors la direction générale à Bernard Repolt, un dipômé d'HEC qui a auparavant dirigé la maison Jadot, fils de médecins beaunois. Il y produit des vins de qualité, précis, concentrés, reflets de leur terroir, avec des tannins souples et de beaux équilibres.
Terroir incontournable de la Côte de Nuits, l’appellation Richebourg grand cru sillonne l’emblématique commune de Vosne-Romanée, nichée entre les Échézeaux et Nuits-Saint-Georges. Les vignes de pinot noir, se dressant à environ 280 mètres d’altitude, s’épanouissent parfaitement sur les sols bruns calcaires et peu profonds de la région. Après avoir été récoltés à parfaite maturité, les raisins de pinot noir sont soigneusement triés et acheminés au chai pour y faire l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes. Enfin, la cuvée est soigneusement élevée en fûts avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge rubis, légèrement brillante et limpide, dévoile un bouquet expressif, marqué par des parfums de petits fruits rouges et noirs, accompagnés de touches subtiles de fleurs et d’épices. En bouche, ce superbe vin rouge fait preuve de puissance, d’élégance et de sensualité. La finale concentrée, fruitée et intense promet un remarquable potentiel de garde, digne des plus grands vins.
Région : Bourgogne
Domaine : Remoissenet Père et Fils
Couleur : rouge
Appellation : Richebourg
Classement : Grand cru
Propriétaire : Remoissenet Père et Fils
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes